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cuisine
7 mars 2014

comparaisons culinaires

comparaisons culinaires
Etant une grande cuisinière. .. Ce soir, j'ai ouvert deux boîtes... pour faire goûter de la pure tradition française... Le cassoulet !!!! D'un côté çui au canard... et de l'autre le basique. Verdict... Miam pour les deux ( si on aime le cassoulet en boîte)...
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10 août 2012

invitation au partage...

invitation au partage...
Malore est une bonne cuisinière, bientôt elle ouvrira une table d'hôtes dixit les invités d'hier soir... une jolie entrée faite de mousse de concombre/vache kiri et tombée de cubes de tomates aux arômes d'épices et coriandre... servi avec des madeleines...
14 août 2008

re gros miam

re gros miam
Hier soir, mon homme et moi étions invité chez des amis...la maitresse de maison s'est décarcassée...c'était trop trop miam :apéro surprise : tartine avec pâté de Corse au bruccio et à la menthe...fameux...verrines...achetées en Corse... avec salade de...
26 juillet 2008

soirée je déguste...

soirée je déguste...
... les plats que mon chéri de chef propose à la clientèle de l'Auberge des Michels...Dont je faisais partie, avec ma cop's M. et P. son mari... GROS MIAM !!!!! Dans le menu à 27 € : trois antipasti au choix...sur les deux images on a Gourmandise de crabe...
16 juin 2008

Au menu, cet été

Au menu, cet été
MENU A 26 € Foie gras grillé Ou Gaspacho de yaourt e concombre mariné à la menthe, avocat et garniture croquante _ Andouillette grillée au feu de bois Ou Dorade royale, marinière de coquillages, sucrine braisée carottes fanes glacées au pistou _ Dessert...
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